Pietre laviche per cucinare
Resistente ad elevate temperature, consente la cottura di cibi come: carni, pesci, verdure ecc...
senza l'aggiunta di sostanze grasse, sfruttando i grassi già esistenti nei cibi da cuocere!!!
Per la prima volta, scaldare lentamente la piastra in un forno fino alla massima temperatura (circa mezz'ora) avendola prima leggermente unta con un poco di olio; lasciarla quindi raffreddare lentamente.
Dopo questo trattamento la piastra è pronta per l'uso.
Scaldare, quindi, la piastra sul fornelloda cucina o da campeggio portarla a temperatura desiderata, mettere il cibo da cuocere aggiungendo erbe aromatiche, sale, pepe, ecc...
AVVERTENZE
evitare nel modo più assoluto sbalzi di temperatura, non versare acqua fredda sulla piastra calda.
Per la pulitura usare acqua tiepida o calda e/o aceto quando la piastra è quasi fredda. EVITARE L'USO DI DETERSIVI!!! che, data la porosità verrebbero assorbiti.
Eventuali incrinature o piccole rotture non compromettono l'uso della stessa, dato la composizione mineralogica del materiale.
POSSIBILITA' DI TAGLIO SU MISURA!!!!!!